İsmine bakıp lorlu kurabiye mi olur derseniz benim gibi yanılırsınız nasıl harika kurabiyeler oldu inanamazsınız ama ben tamamının içine lor koymaya cesaret edemedim tadı nasıl olur acaba içinden akarmı diye düşündüm yarısını sade yarısını lorlu yaptım sonuç : bütün lorlular yenip sadeler kaldı
) neyseki iç malzemesini buzluğa kaldırmıştım bir dahakine tamamını lorlu yapacağım.Tarif Yumurta Sepeti bloğunun sahibesi sevgili Aslı’ya ait Aslıcığım teşekkürler tarif için.
Malzemeler
1 paket yumuşak margarin
2,5 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
İçi İçin
350 gr tuzsuz lor peyniri
3 su bardağı pudra şekeri
Üzerine serpmek için 2 kaşık pudra şekeri
Tuzsuz lor ve pudra şekerini iyice karıştırıp biraz bekletitim.Hamur için önce margarin yumurta süt ve pudra şekerini karıştırıp arkasından kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurdum.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimle avucumun içinde ince açıp içine lorlu karışımdan bir yemek kaşığı kadar koyup (lor fazla oldukça tadı güzelleşiyor ama kapanmayacak kadar koymamak lazım) kapattım. önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirdim biraz ılınınca üzerine pudra şekeri serptim.Afiyet Olsun.